В «Сапсане» предложат премиальные блюда от известных шеф-поваров

Группа компаний РБЕ, международный ресторанный гид GreatList, ОАО «РЖД» и мобильный оператор Т2 запускают серию гастрономических рейсов в поездах «Сапсан». Впервые в российских скоростных поездах пассажирам предложат специальные сеты от лучших шеф-поваров Москвы и Санкт-Петербурга. 

Проект станет первым этапом долгосрочного партнёрства, направленного на развитие гастрономического опыта в железнодорожных путешествиях и создание нового формата premium dining в пути.

На первом этапе шеф-повара ведущих ресторанов двух столиц представят сеты, адаптированные для подачи в условиях высокоскоростного поезда. В дальнейшем к российским коллегам присоединятся иностранные шефы из Азии и Ближнего Востока, рекомендованные гидами GreatList, Michelin, Tatler Best, а также рейтингом The World’s 50 Best Restaurants.

Первые гастрономические рейсы пройдут в вагонах первого класса «Сапсана» на маршруте Москва — Санкт-Петербург в дни проведения ПМЭФ. Пассажирам предложат сеты от Андрея Шмакова, бренд-шефа ресторана SAVVA, отеля «Метрополь» и бара «Шаляпин» в Москве, и Ликариона Солнцева — бренд-шефа ресторанов Krasota в Москве и Дубае. Северную столицу представит Дмитрий Решетников – бренд-шеф и совладелец ресторанов ZAZAZU и MON CHOUCHOU в Санкт-Петербурге.

Партнёром проекта выступил Т2 — российский мобильный оператор, развивающий сервисы и специальные предложения для аудитории премиум-сегмента.